Käseschule & Dinner

Feinster Käse auf dem Stundenplan.

Die Schulbank wartet auf Sie. Doch statt Deutsch und Mathematik stehen heute Dicklegen und Molkepressen im Klassenbuch. Wir laden Sie ein, erst die traditionelle Herstellung von Käse kennenzulernen und danach ausgiebig zu dinieren.

Das ist doch Käse!

Anders als früher in der Schule beginnt diese Veranstaltung erst einmal mit einem Glas Secco. Im Anschluss lernen Sie die traditionelle handwerkliche Herstellung von Käse – vom Probieren der Milch bis zum fertigen Laib. Dabei erfahren Sie selbstverständlich alles Wissenswerte, das es rund um die

Geschichte und die Vielfalt des Käsehandwerks zu wissen gibt. Hier heißt es: Selbst ist der Mann oder die Frau! Das Werkzeug und alle Zutaten stehen bereit.

Nach der Schule ist vor dem Dinner

Ist Ihr Käse – den Sie später natürlich mit nach Hause nehmen können – fertig, geht es zum Dinner in der Festscheune Oberweser. Hier stärken Sie sich mit einem mehrgängigen Abendessen des Landgasthofs Adler im exklusiven Kreis. Zur Abrundung der gelungenen (Schul-)Stunden werden drei verschiedene Bergsträsser Weine und ausreichend Mineralwasser gereicht.

Zum Abschluss sei gesagt: Die einzige Reifeprüfung muss an diesem Tag der Käse ablegen.

Alle vorgenannten Leistungen sind im Preis von 74,00 € pro Teilnehmer enthalten.
Die Veranstaltung findet nach Terminbekanntgabe in der Zeit von 17:00 Uhr bis voraussichtlich 22:30 Uhr statt.
 
Die aktuellen Veranstaltungstermine finden sie unter der Rubrik "Termine" links im Menü.